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渔色人生

第94章 品尝

钓鱼1哥2017-4-12 21:43:34Ctrl+D 收藏本站

????萧雅琳在品尝到一品鱼味馆的鱼之后,心中感慨良多,自己几年不息不止的努力,竟然让人家的一个家传配方击得粉碎。学得好,不是生得好。

????虽然有些沮丧,但是萧雅琳也知道了自己努力的方向,她知道该从哪个方面进行突破。

????晚上十一点多,雅琳鱼味馆的客人慢慢离去,工作人员开始在店里搞清洁,厨房里的灯火依然通明。几个小厨将剩下还能用的食材放好,然后开始厨房的清理工作。

????雅琳自己有一个单独的空间,那里是她的工作室,也是她的研究室,里面的配料只有她一个人能动。甚至连里面的卫生,也是她亲自动手。

????“小萧!我们回去了!”厨房的伙计向雅琳工作室喊了一声。

????“哎!你们慢点走,注意安全!”这样的话,萧雅琳每天都会重复许多遍,但是每一次让人听到都很舒心。

????“你也早点休息吧!别太拼命了!”

????“知道,过一会,就回去了!我开车回去,比你们快!”雅琳说了一声,眼睛却紧盯着灶台上的锅子。

????锅子的边沿冒着热气,里面咕咕作响。

????里面炖的自然就是鱼,不过这鱼是萧雅琳的实验品,鱼汤里加了萧雅琳新配置的配料。受到一品鱼味馆的启发,萧雅琳开始尝试使用一些特别的中草药配方,来对鱼进行调味。

????这段时间,萧雅琳看了不少药膳方面的书,然后尝试了很多个方子,对食物中经常使用的一些药物,调制出来的味道,有一个比较全面的认识,然后自己配制调料,一一进行实验。

????今天晚上用的调料是萧雅琳根据最近的实验结果重新进行配置的结果。

????“雅琳姐,你还没有做完啊?”李月季走了进来。

????“都走了?门关好了吧?”萧雅琳问道。

????李月季点了点头,“他们搞完卫生就跑了,生怕留下来给你当白鼠呢!”

????“是吗?你怎么不跑呢?”萧雅琳笑道。

????这些天,店内的伙计们被萧雅琳的试验品祸害了个遍,一般的是吃了点难吃的东西,最多是吐出来。最惨的却是拉了一两天肚子,去医院住了两天才救回了小命。

????好在萧雅琳平时对店里的伙计非常好,给的待遇也是比较高的,要不然,被萧雅琳这么一折腾,恐怕没有一个肯继续待在这里。不过,他们虽然不愿意离开雅琳鱼味馆,却不再愿意充当萧雅琳的实验小白鼠了。

????“我倒是想跑,但是我要是跑了,谁把老板给绑走了,我找谁要工资去?”李月季打趣道。

????“你没走就好!正好,这一锅马上就出来了!等一会,靠你了!”萧雅琳的话让李月季感觉到寒气逼人。

????“雅琳姐!你这一次没在里面加泻药吧?”李月季往后退了两步。

????萧雅琳将锅盖揭开,一股热气冲了出来,然后在厨房里向四周弥散。

????萧雅琳闭上眼睛,很享受的吸了吸,“味道闻起来相当不错,月季,帮我拿个碗来。”

????萧雅琳等了一会,却不见旁边递碗过来,回头一看,却发现李月季已经退到厨房门口。

????“傻丫头,上一次,绝对是失误,里面多加了一点东西,这一次,我敢保证没有任何问题。你看,这味道闻起来,相当不错的。”萧雅琳诱惑道。

????“上一次还要香,小丁这两天还有气无力呢!”李月季坚决不上当。

????“你就尝一点点!上一次,小丁把一碗给吃完了。”萧雅琳说道。

????“还不是你魅力大,你就是一碗毒药,小丁也能喝下去,但是你的杀伤力我是免疫的!”李月季笑道。

????“你是过来还是不过来?不过来,我明天就把你的电话号码给赵老板,让他天天搔扰你!”萧雅琳威胁道。

????“大不了换个号,买张卡存一百,送一百!”萧雅琳的威胁对李月季也没有效果。

????“月月!你是我的好姐妹,你不帮我,这个世界上,就没有人肯帮我了!”萧雅琳决定走柔情路线,用感情感化李月季。

????李月季稍稍有些动摇,但是似乎效果还不是很明显,“你自己尝不就行了么?”

????萧雅琳见有了一些效果,立即继续加压,“我的好妹妹,你又不是不知道,这段时间,我尝了那么多东西,舌头的味觉早就失灵了,只有靠你了,月月,我的好月月。”

????李月季决定投降,“我就尝一口,行不行?”

????“何止是行,简直就是很行!”萧雅琳露出胜利的笑容。

????但是李月季总是觉得萧雅琳怎么看怎么像人贩子,“你不会把我卖了吧?”

????“不会,你这样的新嫩,大家都喜欢养起来。”萧雅琳笑道。

????萧雅琳赶在李月季改变主意之前,飞快的拿了一个碗装了一碗递给李月季。

????“不是只尝一口么?”李月季的手颤抖着伸了过来。

????“你吃多少那是你的事,装多少则是我的事。我怕你觉得太好吃了,等下又会麻烦我。”萧雅琳笑道。

????李月季小心翼翼地从萧雅琳手里端过鱼,仿佛接过炸药包,嘴里则小心翼翼地说道,“就一口?”

????“随便你!”萧雅琳很大度。

????李月季将碗小心地放在桌上,拿了一双筷子,皱着眉头,将筷子伸进碗中,夹了一小块,放进口中。

????鱼肉到了口中,味道却有些出乎意料,不再是前些天,那样的苦不堪言,也不是有个时候的古怪味道,更不是有个时候令人反胃的恶心味道,反而有着一股清新的味道。

????鱼肉上沾着的一丝鱼汤,仿佛激活了李月季口中的所有味蕾,撞击了每一个细胞,让李月季心中仿佛有了一股升腾的感觉。

????“怎么样?怎么样?”萧雅琳很是焦急,但是李月季半天都没有反应。

????虽然从李月季的神色中,萧雅琳可以知道,这味道肯定错不了,但是一定要李月季说出来,她才能够放心。

????李月季没有说话,拿了一个汤匙从那碗中勺了一汤匙鱼汤。

????“滋!”

????李月季一口喝了下去,闭上眼睛细细地品味,丝毫不理会,站在一边有些焦急的萧雅琳。

????“死丫头!死月子,快点说啊!”萧雅琳很着急,恨不得想从李月季手中将汤匙给抢过来,不过她自己这段时间也被自己的实验祸害得不浅。

????李月季甜甜一笑,“嗯,味道还不错!要不要大爷打赏一个?”

????“哎呀!小丫头片子,一天不教训,你尾巴翘到天上去了!”笑容立即在萧雅琳脸上绽放。

????“你不是失去了味觉了么?”李月季感觉到空气里似乎充斥了欺骗的酸味。

????萧雅琳有些尴尬的笑了笑,“那啥,就在刚刚,我感觉我的味觉似乎、好像又恢复了一些,嗯,我也不能确认,是不是完全恢复了。”

????萧雅琳直接从李月季手中拿过汤匙,在碗里勺了一汤匙鱼汤,就要往口中送。

????“那个汤匙我用过的!”李月季说道。

????“嗯,我不会嫌弃你的!”萧雅琳说道。

????李月季白了萧雅琳一眼,也懒得再和她理论。

????萧雅琳喝了一小口汤,味道确实非常不错,比自己以前又有了很大的进步,自己迈过了自己的瓶颈。

????不过萧雅琳欢喜的同时,还是有些失落。这味道与一品鱼味馆相比还是有很大的差距。

????“雅琳姐,这味道很不错啊!怎么还是闷闷不乐的样子?”李月季有些不解。

????“你不知道,这味道对于我来说,虽然也算是一个不小的突破,但是与我在一品鱼味馆吃过的鱼味还是有很大的差距。不知道那配方是什么人配出来的,在我面前就像一座永远不能翻越的高山一般。”萧雅琳有些失望的说道。

????“但是,你才花了多长时间?竟然已经有了这么大的进步,如果你继续研究下去,肯定会有超过他的一天!”李月季说道。

????“这么说,小月月,你是支持我继续研究下去的了?”萧雅琳说话的时候,有些像看着羊羊的灰太狼。

????李月季看着萧雅琳的这眼神,心里就有些发麻,“那个,雅琳姐,时间已经不早了,我们收拾好,准备走了吧?”

????“小月月,可不能转换话题,姐刚才问你的话呢!”萧雅琳可不是这么好忽悠的。

????“雅琳姐,我想起来了,楼上包间里面的空调好像还没关,我去看一下!”李月季说完,飞也似地往外面奔去。

????萧雅琳冲着李月季的背影,嘿嘿笑了几声。

????回过头,萧雅琳却在苦苦思考自己的配方跟一品鱼味馆的配方,差距到底在哪里。萧雅琳的嗅觉与味觉相当出色,味道里稍稍有任何不同,都能够分辨得出来。从事厨艺这一行,要想在这个行业出类拔萃,味觉与嗅觉的灵敏极其重要。

????萧雅琳自认为能够分辨出一品鱼味馆配方中的几种味道,可惜有几种却在常见的中药中找不到完全相同的,只好用味道近似的来进行替换。

????虽然这样替换会产生一些差异,但是差异不至于有这么大。这才是萧雅琳想不明白的。

????“会不会是水有问题?”萧雅琳猛然想到一个问题,但是转念一想,又觉得不大可能,“这水虽然与味道有很大的关系,但是怎么可能造成这么大的区别呢?最大的可能还是配方,以及烹饪工艺上的差别!”

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